50 recettes et des infos sur le miel : + une grande affiche !

Cinquante recettes pour mettre en valeur le miel dans des plats variés, de l'apéritif au dessert : souris d'agneau confite, tarte rustique aux légumes rôtis, cookies au chèvre et aux noix, biscuits au citron, limonade aux fleurs de sureau, pancakes aux pommes, entre autres.

Avec un dossier sur l'histoire du miel et les différents types de récoltes en fin d'ouvrage.

138 pages - Format : 17 x 22 cm
Auteure : Delphine Paslin

A boire frais, cet apéritif doux surprendra vos convives.
Retrouvez des notes d’agrumes et d’épices dans cet hydromel arrangé.

Cette boisson à base d'eau et de miel, titrant à 15.5%, se consomme seule, en kir, ou bien en accompagnement d'un dessert sucré, un melon, une salade de fruit ou plus surprenant avec un foie gras !

A boire frais, cet apéritif surprendra vos convives.

Cette boisson à base d'eau et de miel, titrant à 14%, se consomme seule, en kir, ou bien en accompagnement d'un dessert sucré, un melon, une salade de fruit ou plus surprenant avec un foie gras !

Partagez un moment festif avec la Bière du Père Noël, une bière ambrée biologique au miel de châtaignier et aux épices délicates : fèves de Tonka, cardamome, écorces d’orange douce et badiane. Une bière de Noël idéale pour accompagner vos repas de fin d’année.

Bouteille de 75 cl