C45-52
Ce miel de fleurs sauvages BIO est récolté dans le Sidobre, au cœur du Tarn. Issu de multiples floraisons locales, il présente un profil aromatique soutenu sans amertume.
Conditionné en seau de 5 kg, il convient à une consommation régulière, aussi bien en dégustation qu’en cuisine.
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Ce miel de fleurs sauvages issu de l’agriculture biologique est produit par notre exploitation située à Saint-Juéry, dans le Tarn. Pour cette miellée, les ruches sont installées dans le Sidobre, un territoire marqué par une grande diversité florale.
Certifiée AB depuis 1996, notre exploitation adapte ses emplacements de ruches aux floraisons locales, en respectant les cycles naturels des abeilles.
Ce miel est issu d’un ensemble de fleurs sauvages caractéristiques de ce terroir, notamment :
Cette diversité donne un miel représentatif de son environnement, avec une palette aromatique plus large qu’un miel monofloral.
Le miel de fleurs sauvages se distingue par un goût plus marqué que les miels doux, tout en restant accessible.
Il peut convenir à ceux qui recherchent un miel avec du caractère, sans aller vers des profils très typés comme le châtaignier.
Ce miel présente une cristallisation plutôt fine, qui peut évoluer naturellement avec le temps.
Comme l’ensemble de nos miels, il n’est pas chauffé lors du conditionnement.
Ce miel s’utilise facilement au quotidien :
Son équilibre aromatique permet une utilisation variée.
Proposé en seau de 5 kg, ce format est adapté à une consommation régulière.
Fiche technique
Découvrez le miel Fleurs du Ségala Bio 250g, un miel fruité et parfumé récolté dans la Vallée du Tarn, au cœur d’une zone vallonnée et boisée. Ce miel biologique séduira les gourmands par ses saveurs délicates et naturelles.
Produit issu de l'agriculture biologique.
Découvrez le Miel Fleurs du Ségala Bio 500g, un miel fruité et parfumé, récolté dans les vallées vallonnées et boisées du Tarn. Idéal pour accompagner vos tartines, desserts ou boissons chaudes, il séduira les amateurs de douceurs authentiques.
Produit issu de l'agriculture biologique.
Ce miel d’acacia BIO est récolté dans le Quercy blanc par notre exploitation apicole certifiée AB. Naturellement liquide, clair et délicatement floral, il se consomme aussi bien à la cuillère qu’en cuisine.
Proposé en seau de 5 kg, il convient à une utilisation régulière, aussi bien pour un usage familial que pour des préparations culinaires.
Ce miel de châtaignier BIO est récolté dans la vallée du Tarn et en Montagne Noire. De couleur foncée et au goût marqué, il se distingue par son profil boisé et légèrement amer.
Conditionné en seau de 5 kg, il convient à une utilisation régulière, aussi bien en dégustation qu’en cuisine.
Produit issu de l'agriculture biologique.
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Issu de notre exploitation apicole "Le Rucher des 4 Chemins" à Saint-Juéry, ce miel séduit par sa couleur jaune vif et sa saveur délicatement douce. Parfaitement adapté pour sucrer vos boissons chaudes sans en altérer le goût, il est le choix idéal pour ceux qui cherchent une touche de douceur naturelle.
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