Notre exploitation est située sur la commune de Saint-Juéry dans le Tarn, celle-ci est labellisée AB depuis 1996 depuis 2010.
Ces cahiers des charges correspondent à notre façon de travailler: nous privilégions le respect de l'abeille et son cycle de vie au fil de la nature.
Nous ne chauffons pas nos miels pour la mise en pot, la cristallisation est naturelle et est un signe de qualité.

Nous transhumons nos ruches en quête de différentes miellées sur les départements limitrophes.

Pour cette miellée, les ruches sont dans des prairies sauvages des Monts d'Alban où les abeilles butinent les fleurs au printemps.
Le miel fleurs de printemps est de couleur jaune clair à doré, il se tartine facilement et ne coule pas!
Sa cristallisation est fine.

Sa texture est idéale pour accompagner vos petits déjeuner et goûters.