Miel Fleurs du Ségala BIO – une récolte issue de la vallée du Tarn
Le miel Fleurs du Ségala BIO est produit par notre exploitation familiale située à Saint-Juéry, dans le Tarn. Depuis 1996, notre apiculture est certifiée Agriculture Biologique et s'appuie sur une conduite des ruchers respectueuse du rythme des abeilles et des floraisons.
Pour cette miellée, les ruches sont installées dans les paysages vallonnés et boisés du Ségala, en vallée du Tarn, où les abeilles profitent d'une flore sauvage particulièrement diversifiée. Cette richesse botanique donne naissance à un miel aux arômes équilibrés et à la personnalité bien marquée.
Un miel doux et parfumé
Le miel Fleurs du Ségala se distingue par un profil aromatique tout en finesse.
- Saveurs douces et fruitées
- Notes florales délicates
- Couleur jaune clair à doré, pouvant légèrement varier selon les conditions de la miellée et l'année de récolte.
Son équilibre en fait un miel apprécié aussi bien par les amateurs de miels doux que par ceux qui recherchent davantage de caractère qu'un miel de printemps ou de tournesol.
Une mise en pot sans chauffage
Comme tous les miels de notre exploitation, ce miel est mis en seau sans chauffage. Sa cristallisation est un phénomène naturel qui peut faire évoluer sa texture au fil du temps sans altérer sa qualité.
Idées de dégustation
Grâce à son profil aromatique équilibré, ce miel s'apprécie dans de nombreuses préparations :
- Sur du pain, des crêpes ou de la brioche
- Dans un yaourt ou un fromage blanc
- Pour sucrer un thé ou une infusion
- En pâtisserie ou dans des préparations sucrées-salées
Conditionnement
Proposé en seau de 5 kg, ce format est particulièrement adapté aux consommateurs réguliers, aux familles ou aux utilisateurs souhaitant disposer d'un conditionnement économique tout en conservant un miel issu de notre production.
