C45-31
Produit issu de l'agriculture biologique.
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Produit dans la vallée du Tarn. Un miel ayant une grande force de caractère. Ravira les connaisseurs !
Notre exploitation est située sur la commune de Saint-Juéry dans le Tarn, celle-ci est labellisée AB depuis 1996.
Ces cahiers des charges correspondent à notre façon de travailler: nous privilégions le respect de l'abeille et son cycle de vie au fil de la nature.
Nous ne chauffons pas nos miels pour la mise en pot, la cristallisation est naturelle et est un signe de qualité.
Nous transhumons nos ruches en quête de différentes miellées sur les départements limitrophes.
Pour la miellée de châtaignier, les ruches sont placées dans des bois tout le long de la vallée du Tarn ainsi qu'en montagne noire.
Le miel de châtaignier est de couleur brun clair à foncé, il se déguste à la cuillère, sur des tartines, et se cuisine.
Sa cristallisation est grossière.
Tout comme le sarrasin, vous pouvez le préparer en vinaigrette, associé à un vinaigre balsamique et de l’huile d’olive, pour le déguster avec des carottes rappées ! Ou bien pour relever vos viandes en sauce.
Fiche technique
Découvrez notre Miel de Sarrasin Bio 500g, un miel artisanal au goût puissant et légèrement malté.
Récolté dans des champs de sarrasin bio de notre région, ce miel à la cristallisation grossière est parfait à déguster à la cuillère, sur des tartines ou pour sublimer vos recettes sucrées et salées.
Notre miel de Fleurs Sauvages BIO 250g, un trésor de biodiversité, est produit avec passion dans le Sidobre.
Issu de notre exploitation certifiée bio depuis 1996 à Saint-Juéry, ce miel unique, aux nuances de brun clair à foncé, offre une saveur corsée sans amertume, parfaite pour les connaisseurs. Sa cristallisation fine et sa pureté naturelle en font le choix idéal pour adoucir votre gorge ou simplement pour le plaisir.
Produit issu de l'agriculture biologique.
Notre miel Fleurs de Printemps - Vallée du Tarn BIO 250g est une célébration de la nature au réveil.
Issu d'une apiculture biologique respectueuse, ce miel doux et crémeux, aux nuances de jaune clair à doré, provient des prairies sauvages de la vallée du Tarn.
Sa texture fine et sa capacité à ne pas couler en font le compagnon parfait pour vos tartines matinales.
Ce miel de châtaignier BIO est récolté dans la vallée du Tarn et en Montagne Noire. De couleur foncée et au goût marqué, il se distingue par son profil boisé et légèrement amer.
Conditionné en seau de 5 kg, il convient à une utilisation régulière, aussi bien en dégustation qu’en cuisine.
Découvrez la puissance aromatique de notre miel de châtaignier Bio 250g, produit avec passion dans la vallée du Tarn.
Ce miel biologique, riche en saveurs, est idéal pour les amateurs de goûts intenses. Sa cristallisation grossière est le signe d'un miel pur et non chauffé, conservant ainsi toutes ses propriétés nutritionnelles et gustatives.
Ce miel de printemps BIO est récolté dans la vallée du Tarn à partir de floraisons précoces. Doux, floral et naturellement crémeux, il se tartine facilement et ne coule pas.
Conditionné en seau de 5 kg, il est adapté à une consommation régulière, notamment pour les petits déjeuners et goûters.
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