C45-33
Ce miel de châtaignier BIO est récolté dans la vallée du Tarn et en Montagne Noire. De couleur foncée et au goût marqué, il se distingue par son profil boisé et légèrement amer.
Conditionné en seau de 5 kg, il convient à une utilisation régulière, aussi bien en dégustation qu’en cuisine.
LivraisonA domicile, en point
relais ou retrait magasin
Retours14 jours pour
changer d'avis
SécuritéPaiement
100% sécurisé
Ce miel de châtaignier issu de l’agriculture biologique est produit par notre exploitation située à Saint-Juéry dans le Tarn. Pour cette miellée, les ruches sont installées dans des zones boisées, principalement le long de la vallée du Tarn ainsi qu’en Montagne Noire, où le châtaignier est bien présent.
Certifiée AB depuis 1996, notre exploitation suit une conduite apicole respectueuse des cycles naturels, en adaptant les emplacements de ruches aux floraisons.
Le miel de châtaignier se distingue par son caractère affirmé, souvent recherché par les amateurs de miels typés.
Il s’agit d’un miel moins consensuel que les miels doux, mais apprécié pour sa richesse aromatique.
Ce miel présente une cristallisation généralement grossière, qui peut évoluer avec le temps. Comme l’ensemble de nos miels, il n’est pas chauffé lors de la mise en seau.
La miellée de châtaignier intervient en période estivale et dépend des conditions climatiques. Elle est généralement plus régulière que celle de l’acacia, mais reste soumise aux aléas naturels.
Les ruches sont positionnées en zones boisées pour capter au mieux cette ressource mellifère spécifique.
Le miel de châtaignier est particulièrement adapté à des usages culinaires où son goût peut s’exprimer :
Il apporte une note aromatique marquée, notamment dans les préparations salées.
Proposé en seau de 5 kg, ce format est adapté à une consommation régulière ou à un usage en cuisine.
Fiche technique
Découvrez le miel Forêt du Quercy Blanc Bio 250g, un miel polyfloral aux saveurs boisées et aromatiques. Récolté dans le respect des abeilles et certifié bio, il incarne l’excellence du terroir préservé du Quercy Blanc et séduira les amateurs de miels authentiques.
Ce miel de fleurs sauvages BIO est récolté dans le Sidobre, au cœur du Tarn. Issu de multiples floraisons locales, il présente un profil aromatique soutenu sans amertume.
Conditionné en seau de 5 kg, il convient à une consommation régulière, aussi bien en dégustation qu’en cuisine.
Ce miel de printemps BIO est récolté dans la vallée du Tarn à partir de floraisons précoces. Doux, floral et naturellement crémeux, il se tartine facilement et ne coule pas.
Conditionné en seau de 5 kg, il est adapté à une consommation régulière, notamment pour les petits déjeuners et goûters.
Découvrez la puissance aromatique de notre miel de châtaignier Bio 250g, produit avec passion dans la vallée du Tarn.
Ce miel biologique, riche en saveurs, est idéal pour les amateurs de goûts intenses. Sa cristallisation grossière est le signe d'un miel pur et non chauffé, conservant ainsi toutes ses propriétés nutritionnelles et gustatives.
Produit issu de l'agriculture biologique.
Découvrez le Miel Forêt du Quercy Blanc Bio 500g, un miel polyfloral issu de châtaigniers, ronces, tilleuls, trèfles et fruitiers sauvages. Récolté dans les forêts préservées du Quercy Blanc, il offre une saveur boisée et aromatique qui ravira les amateurs de miels de caractère.
Découvrez notre miel de Tournesol BIO 250g, un véritable éclat de soleil dans votre quotidien.
Issu de notre exploitation apicole "Le Rucher des 4 Chemins" à Saint-Juéry, ce miel séduit par sa couleur jaune vif et sa saveur délicatement douce. Parfaitement adapté pour sucrer vos boissons chaudes sans en altérer le goût, il est le choix idéal pour ceux qui cherchent une touche de douceur naturelle.
La crise du miel : enjeux et solutions pour l'apiculture française
Foires au miel 2024 : Rendez-vous à Albi et Castres !
