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C45-425
Ce miel de printemps BIO est récolté dans la vallée du Tarn à partir de floraisons précoces. Doux, floral et naturellement crémeux, il se tartine facilement et ne coule pas.
Conditionné en seau de 5 kg, il est adapté à une consommation régulière, notamment pour les petits déjeuners et goûters.
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Ce miel de printemps issu de l’agriculture biologique est produit par notre exploitation située à Saint-Juéry, dans le Tarn. Les ruches sont installées au printemps dans des zones de prairies et de floraisons sauvages de la vallée du Tarn.
Certifiée AB depuis 1996, notre exploitation adapte la conduite du rucher au rythme des saisons et des floraisons, en respectant le cycle naturel des abeilles.
Ce miel est élaboré à partir d’un mélange de nectars de début de saison, provenant notamment de :
Cette diversité florale donne un miel équilibré, accessible et représentatif des premières ressources disponibles au printemps.
Le miel de printemps se caractérise par une cristallisation fine, qui lui confère une texture crémeuse et homogène.
Comme l’ensemble de nos miels, il n’est pas chauffé lors de la mise en seau. Sa texture évolue naturellement dans le temps.
Ce miel présente un goût doux, avec des notes florales légères. Il convient à une consommation quotidienne.
Sa texture et son goût en font un miel adapté à des usages simples :
Il est particulièrement apprécié pour sa facilité d’utilisation au quotidien.
Proposé en seau de 5 kg, ce format convient à une consommation régulière.