Enquête sur un déclin inquiétant

Collection : Alpha
Auteur : Vincent Tardieu

Apéritif, liqueur, vinaigre…
Guide pratique : élaboration, fabrication, conditionnement, conservation

Auteur : André Regard

Si beaucoup de livres d'apiculture parlent de la fabrication de l'hydromel, le sujet est souvent partiellement abordé et se limite presque toujours à la reproduction d'une recette. Les très rares livres relativement complets sont anciens et passent sous silence tout l'environnement d'une fabrication qui reste délicate.

Le présent ouvrage tente d'apporter une réponse à tous les apiculteurs désirant ajouter à leurs débouchés celui de la fabrication de l'hydromel.

Ceux-ci y trouveront, sinon tout, du moins l'essentiel de ce qu'une personne désireuse de réaliser une bonne cuvée doit connaître, à charge pour ceux qui veulent approfondir certains aspects de se référer à des travaux spécialisés, notamment à ceux relatifs à l’œnologie. On peut d'ailleurs regretter que, parmi les nombreuses écoles spécialisées dans cette branche, aucune n'ait jusqu'alors pensé adjoindre à son enseignement celui de la fabrication de l'hydromel. Un oubli qui sera sans doute comblé un jour...

Comme chaque jour, l'apicultrice se prépare à prendre soin de ses abeilles et de ses ruches. Pourtant, ce matin-là, un étrange silence règne et l'apicultrice s'inquiète…
Où sont passées ses précieuses butineuses ?

A partir de 4 ans
32 pages
Auteur : Arnaud Nebbache

Dans le sud du Maroc, Anir, 10 ans, aime écouter les histoires de son grand-père, en particulier celles évoquant le plus ancien rucher collectif du monde. Tandis que le garçon grandit en apprenant à s'occuper des abeilles, sa mère et son grand-père lui cachent un lourd secret.

Une fable écologique contemporaine où le bourdonnement des abeilles laisse place au silence.

Auteur : Zineb Mekouar
176 pages
Format : 14 x 20,5 cm

Le plus petit de nos extracteurs radiaires Fritz avec le nouveau moteur "Whispering Witch".
Pourquoi "Whispering" ? Parce que ce moteur est incroyablement silencieux, même à pleine vitesse.

En plus du grand silence du moteur, le confort de fonctionnement est un avantage majeur.
Avec un bouton rotatif, vous avez tout sous contrôle !

Le modèle standard de nos extracteurs radiaires Fritz avec le nouveau moteur “Whispering Witch”.
Pourquoi “Whispering” ? Parce que ce moteur est incroyablement silencieux, même à pleine vitesse.

En plus du grand silence du moteur, le confort de fonctionnement est un avantage majeur.
Avec un bouton rotatif, vous avez tout sous contrôle !

Cet extracteur radiaire Fritz est équipé du nouveau moteur “Whispering Witch”.
Pourquoi “Whispering” ? Parce que ce moteur est incroyablement silencieux, même à pleine vitesse.

En plus du grand silence du moteur, le confort de fonctionnement est un avantage majeur.
Avec un bouton rotatif, vous avez tout sous contrôle !

et conduite d’un rucher isolé

Publié en 1897, le Cours complet d'apiculture a ensuite été réédité à de nombreuses reprises.
Cette nouvelle édition, plus grande et cartonnée, est le fac similé du livre ancien. Ce livre présente toutes les généralités sur l'apiculture, aborde les techniques d'apprentissage de l'apiculteur et propose différents types de ruches. Les trucs et astuces y sont racontés avec brio et 246 figures illustrent cet ouvrage, véritable référence en la matière.

480 pages
Auteurs: Gaston Bonnier, Georges de Layens

Seuls habitants d'un petit village de la zone grise, coincé entre l'armée ukrainienne et les séparatistes prorusses, Sergueïtch et Pachka s'associent malgré leurs opinions divergentes vis-à-vis du conflit. Apiculteur passionné, Sergueïtch attend le printemps pour déplacer ses six ruches dans un lieu plus calme dans l'ouest de l'Ukraine.

400 pages
Auteur : Andreï Kourkov