La Boutique

La perfection évolutive de l'abeille, de sa biologie, est évoquée par un texte très vivant et des images de qualité.

Auteur : Jürgen Tautz / Illustratrice : Helga R. Heilmann

Tous les gestes de l'apiculteur débutant en 65 fiches

Auteur : Gilles Fert

Auteur : Matthaus Krasnik

Grâce à de nombreux voyages de recherche effectués depuis 1960, le Frère Adam a apporté une contribution décisive à la connaissance des meilleures races d’abeilles.
A une époque où les abeilles sont en voie d'extinction un peu partout dans le monde, la réédition de cet ouvrage de référence s'impose en raison de la place importante qu'il occupe dans la littérature apicole contemporaine.

192 pages
Auteur : Frère Adam (Adam Kehrle)

Auteure : Olivia Metral / Préface : Roch Domerego

Cet ouvrage d’Olivia Metral, docteur en pharmacie, est précis, documenté, étayé de nombreux exemples concrets, il constitue un élément capital et décisif pour la reconnaissance des vertus thérapeutiques du miel.

“Le miel dans votre pharmacie” est la meilleure façon de répondre à ceux qui, malgré l’évidence, doutent encore :

“Et pourtant, ça marche !”

Auteur : Yves Donadieu

2 000 000 d’exemplaires vendus

"Printemps silencieux constitue la naissance du mouvement écologiste"
AL GORE (préface)


Auteure : Rachel Carson

Pour une évolution de la législation apicole

Face à la crise que connaît le monde de l'apiculture, cet ouvrage aborde les questions juridiques liées aux différents problèmes rencontrés : diminution continue du nombre d'exploitants, recours aux pesticides, importations peu contrôlées, interférences des vols avec les ondes, autorisations administratives de mise sur le marché de produits dangereux pour les abeilles, etc.

Auteur : Jean-Philippe Colson
Format : 14 x 19 cm
250 pages
(1ère édition)

Guide pratique et juridique sur la législation apicole
Face à la crise que connaît le monde de l'apiculture, cet ouvrage aborde les questions juridiques liées aux différents problèmes rencontrés : diminution continue du nombre d'exploitants, recours aux pesticides, importations peu contrôlées, interférences des vols avec les ondes, autorisations administratives de mise sur le marché de produits dangereux pour les abeilles, etc.

Auteur : Jean-Philippe Colson
Format : 14 x 19 cm
250 pages
(2ème édition)

Connaître les 100 plantes les plus intéressantes pour les abeilles de janvier à décembre

Auteur : Jacques Piquée

Registre annuel d’identification de l’apiculteur, ou de l'exploitation, et des différentes intervention sur les ruches.

Apéritif, liqueur, vinaigre…
Guide pratique : élaboration, fabrication, conditionnement, conservation

Auteur : André Regard

Si beaucoup de livres d'apiculture parlent de la fabrication de l'hydromel, le sujet est souvent partiellement abordé et se limite presque toujours à la reproduction d'une recette. Les très rares livres relativement complets sont anciens et passent sous silence tout l'environnement d'une fabrication qui reste délicate.

Le présent ouvrage tente d'apporter une réponse à tous les apiculteurs désirant ajouter à leurs débouchés celui de la fabrication de l'hydromel.

Ceux-ci y trouveront, sinon tout, du moins l'essentiel de ce qu'une personne désireuse de réaliser une bonne cuvée doit connaître, à charge pour ceux qui veulent approfondir certains aspects de se référer à des travaux spécialisés, notamment à ceux relatifs à l’œnologie. On peut d'ailleurs regretter que, parmi les nombreuses écoles spécialisées dans cette branche, aucune n'ait jusqu'alors pensé adjoindre à son enseignement celui de la fabrication de l'hydromel. Un oubli qui sera sans doute comblé un jour...