Thé vert premium « 1, 2, 3 Soleil » en pot en verre de 25 g, sélection Apiculture Remuaux auprès de Des Mères et des Filles.
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Thé vert premium 1, 2, 3 Soleil - Mangue, citron et menthe - 25 g

3,95 € TTC

C81-02

Des Mères et des Filles

Un thé vert à la mangue, au citron et à la menthe, sélectionné pour une dégustation fruitée et fraîche. À découvrir chaud ou glacé, avec notre suggestion d’accord au miel de tournesol.

Thé vert en vrac, proposé en pot en verre de 25 g. Le produit gourmand associé est vendu séparément.

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Un thé vert mangue, citron et menthe à découvrir chaud ou glacé

« 1, 2, 3 Soleil » associe une base de thé vert Sencha à la mangue, au citron et à la menthe. La citronnelle et la verveine complètent le mélange. Cette recette de Des Mères et des Filles fait partie de notre sélection de boissons à associer aux produits de notre exploitation.

Ce pot en verre de 25 g permet de découvrir la recette avant de choisir une contenance plus grande. Il convient aussi pour comparer plusieurs mélanges de notre sélection, en préparant quelques tasses de chacun. Au dosage conseillé, cela représente environ 8 à 10 tasses de 200 ml, selon la quantité utilisée pour chaque infusion.

Notre accord gourmand : le miel de tournesol

Nous avons choisi le miel de tournesol bio pour accompagner ce thé vert. Ajoutez-en une petite touche après l’infusion, remuez et goûtez avant d’en rajouter. Cette suggestion permet d’explorer une version miellée du mélange ; vous pouvez aussi déguster le miel sur une tartine à côté de votre tasse.

Le pot contient uniquement le mélange à infuser. Le produit proposé en accord gourmand est vendu séparément.

Comment le déguster ?

Pour découvrir ce mélange, commencez par une tasse nature, puis comparez avec une seconde dégustation légèrement sucrée au miel. Vous pourrez ainsi choisir la quantité qui vous convient sans ajouter d’emblée trop de douceur. Des Mères et des filles propose également cette recette glacée : faites infuser, filtrez, puis laissez refroidir avant de réfrigérer.

Préparation de l’infusion

  • Dosage : 12 à 15 g par litre, soit 2,4 à 3 g pour une tasse de 200 ml.
  • Température de l’eau : 70 à 80 °C.
  • Temps d’infusion : 2 à 3 minutes.

Placez le mélange dans un filtre à thé ou un infuseur, versez l’eau à la température indiquée, puis retirez le filtre à la fin du temps d’infusion. Pour une théière, adaptez la quantité de mélange au volume d’eau.

Ingrédients

Thé vert China Sencha, citronnelle, écorces de citron, morceaux de mangue (6 %), arôme naturel, menthe poivrée, verveine entière, caramel (sucre, sirop de glucose, crème, beurre, sel de Guérande), mangue (2 %).

Allergène : contient du lait, présent dans la crème et le beurre du caramel.

Conditionnement et conservation

Mélange en vrac, en pot en verre de 25 g avec couvercle. Refermez le pot après chaque utilisation et conservez-le à l’abri de l’humidité, de la lumière et de la chaleur. Pour la date de durabilité minimale, reportez-vous à votre pot.

Cette recette est également proposée en pot de 50 g.

C81-02

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