Rooibos premium « Ma cabane au Canada » en pot en verre de 50 g, sélection Apiculture Remuaux auprès de Des Mères et des Filles.
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Rooibos premium Ma cabane au Canada - Saveur érable et cacao - 50 g

7,40 € TTC

C81-23

Des Mères et des Filles

Un mélange de rooibos et de honeybush aux notes de sirop d’érable et de cacao. Une recette gourmande de Des Mères et des Filles, que nous vous proposons de découvrir avec notre Caramiel.

Rooibos en vrac, proposé en pot en verre de 50 g. Le produit gourmand associé est vendu séparément.

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Un rooibos aux notes d’érable et de cacao

« Ma cabane au Canada » réunit du rooibos, du honeybush et du cacao, avec un arôme naturel. Des Mères et des filles décrit des notes de sirop d’érable et de cacao. Cette recette invite à découvrir une infusion gourmande, dans un registre différent des thés verts ou noirs de notre sélection.

Ce pot en verre de 50 g propose deux fois la quantité du format 25 g. Il convient pour retrouver cette recette au fil de plusieurs dégustations ou pour préparer une théière à partager. Au dosage conseillé, cela représente environ 17 à 25 tasses de 200 ml, selon la quantité utilisée pour chaque infusion.

Notre accord gourmand : le Caramiel

Nous avons choisi notre Caramiel, caramel au miel, pour accompagner cette infusion. Dégustez-le sur une tartine ou une crêpe servie à côté de votre tasse. Notre proposition rapproche la saveur du caramel au miel des notes gourmandes de la boisson ; elle se prête à un goûter ou à une petite dégustation en dessert.

Le pot contient uniquement le mélange à infuser. Le produit proposé en accord gourmand est vendu séparément.

Comment le déguster ?

Préparez une tasse nature pour découvrir le mélange, puis accompagnez-la d’une petite douceur si vous le souhaitez. Des Mères et des Filles suggère également une dégustation froide : faites infuser selon les paramètres indiqués, filtrez et laissez refroidir avant de réfrigérer. Vous pourrez ainsi comparer le même mélange dans deux versions sans modifier sa composition.

Préparation de l’infusion

  • Dosage : 10 à 15 g par litre, soit 2 à 3 g pour une tasse de 200 ml.
  • Température de l’eau : 100 °C.
  • Temps d’infusion : 7 à 10 minutes.

Placez le mélange dans un filtre à thé ou un infuseur, versez l’eau à la température indiquée, puis retirez le filtre à la fin du temps d’infusion. Pour une théière, adaptez la quantité de mélange au volume d’eau.

Ingrédients

Rooibos naturel, honeybush, fève de cacao concassée, arôme naturel.

Conditionnement et conservation

Mélange en vrac, en pot en verre de 50 g avec couvercle. Refermez le pot après chaque utilisation et conservez-le à l’abri de l’humidité, de la lumière et de la chaleur. Pour la date de durabilité minimale, reportez-vous à votre pot.

Cette recette est également proposée en pot de 25 g.

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