Un outil essentiel pour la récupération du pain d’abeille
Le pain d’abeille est un mélange fermenté de pollen et de miel stocké dans les alvéoles des cadres de ruche. Ce superaliment naturel, riche en enzymes et nutriments, est particulièrement recherché pour ses bienfaits nutritionnels et sa haute digestibilité. Grâce au moulin à pain d’abeille BBM Mini, l’extraction de cette précieuse ressource devient simple et efficace, sans altérer sa structure ni ses propriétés.
Une technologie primée et reconnue
Récompensé par la médaille d’or au congrès international Apimondia 2013, le BBM Mini est conçu pour offrir aux apiculteurs une méthode rapide et fiable pour récupérer le pain d’abeille contenu dans les cadres. Son fonctionnement repose sur un principe simple :
- Congélation des cadres contenant du pain d’abeille.
- Broyage contrôlé permettant de libérer les granulés sans les abîmer.
- Séparation de la cire à l’aide d’un tamis ou d’un séparateur dédié.
- Séchage du pain d’abeille pendant 2 à 3 jours à 42°C pour garantir sa conservation.
Un procédé efficace et respectueux du produit
L’extraction du pain d’abeille nécessite une préparation minutieuse pour garantir un rendement optimal et un produit de haute qualité :
✅ Retirer la miel des cadres avant de les congeler à -18°C pendant environ 12 à 16 heures.
✅ Broyer les cadres congelés dans le moulin pour détacher le pain d’abeille des alvéoles.
✅ Séparer manuellement les impuretés avec un tamis ou un séparateur en inox.
✅ Sécher le pain d’abeille pour prolonger sa durée de conservation et préserver ses propriétés nutritionnelles.
Caractéristiques techniques
- 📏 Largeur d’entrée de la trémie : 85 mm
- ⚡ Puissance : 250W / 230V
- ⚖️ Poids : 7,4 kg
- 🔄 Capacité de traitement : jusqu’à 20 kg/heure
- 🏆 Récompense : Médaille d’or Apimondia 2013
Pourquoi choisir le moulin BBM Mini ?
- ✅ Extraction efficace : permet de récupérer un pain d’abeille pur à 80-98% selon l’âge des cadres.
- ✅ Préserve les qualités nutritionnelles du produit grâce à un broyage doux et contrôlé.
- ✅ Facile à utiliser : conçu pour un usage semi-professionnel et professionnel.
- ✅ Optimisation des ressources apicoles : permet de valoriser les cadres après la récolte du miel.
