U30-40
Le mélangeur à miel Fritz 50 kg est un équipement professionnel conçu pour la fabrication de miel crème homogène et lisse, sans incorporation d’air. Sa cuve et son agitateur en acier inoxydable garantissent hygiène, durabilité et facilité de nettoyage.
Doté d’un motoréducteur 90W en 230V tournant à environ 23 tours/minute, il permet un brassage régulier et efficace jusqu’à 50 kg de miel. Le robinet soudé au fond facilite l’empotage et assure un écoulement fluide et maîtrisé.
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Le mélangeur à miel Fritz 50 kg, également appelé homogénéisateur, est conçu pour les apiculteurs exigeants souhaitant produire un miel crémeux de haute qualité. Fabriqué en Allemagne, il bénéficie d’une conception robuste et soignée, entièrement réalisée en acier inoxydable, garantissant une hygiène parfaite et une excellente longévité.
Ce modèle est parfaitement adapté aux exploitations apicoles professionnelles ou aux apiculteurs amateurs bien équipés, recherchant un outil fiable pour maîtriser la cristallisation du miel et obtenir une texture fine, lisse et homogène.
La cuve du mélangeur Fritz permet de travailler jusqu’à 50 kg de miel. Son système d’agitation à vis transporte le miel du bas vers le haut en continu, assurant un brassage uniforme sur toute la hauteur de la cuve.
Un avantage important de cette conception est la possibilité d’utiliser le mélangeur même lorsqu’il n’est rempli qu’à un tiers de sa capacité, sans perte d’efficacité. Cela offre une grande souplesse d’utilisation selon les volumes disponibles.
Le mélangeur est équipé d’un motoréducteur industriel de 90 W en 230 V, conçu pour un fonctionnement continu et silencieux. La vitesse de rotation d’environ 23 tours par minute est idéale pour la fabrication du miel crème, car elle permet un mélange lent et régulier, sans incorporation d’air.
Ce brassage maîtrisé contribue à obtenir une texture fine et stable, tout en limitant la formation de bulles ou de marbrures dans les pots.
La cuve en acier inoxydable dispose d’un fond soudé sans interstice, ce qui facilite le nettoyage et empêche l’accumulation de résidus. Le fond est légèrement incliné vers la sortie afin de favoriser une vidange complète du miel.
Le mélangeur est équipé d’un robinet à boisseau sphérique soudé au niveau le plus bas de la cuve, avec une sortie de 1 1/2" (environ 36 mm). Cette configuration assure un écoulement fluide et homogène lors de l’empotage.
L’utilisation d’un fond chauffant (accessoire en option) est vivement recommandée avec ce mélangeur. Une fois le miel arrivé à la consistance souhaitée, il suffit de régler le fond chauffant à environ 40°C et de laisser le mélangeur fonctionner pendant environ une heure.
Le miel est alors réchauffé en douceur, ce qui améliore considérablement sa fluidité lors de la mise en pot. Cette solution permet de réduire jusqu’à 50% le temps d’empotage, tout en obtenant un flux régulier et sans à-coups.
Le mélangeur à miel Fritz 50 kg est livré avec un minuteur enfichable, permettant de programmer des cycles de brassage à intervalles réguliers. Cette fonctionnalité est essentielle pour maîtriser la cristallisation et obtenir un miel crème homogène et stable dans le temps.
Un brassage régulier et bien rythmé a une influence directe sur la finesse des cristaux et sur l’aspect final du miel, qui devient plus lisse et plus agréable à la dégustation.
Le mélangeur à miel à hélices inversées est conçu pour créer un miel crémeux avec une efficacité optimale. En inox, il s’adapte facilement à une perceuse grâce à ses hélices qui travaillent en opposition pour un brassage homogène.
Longueur de 59 cm, hélices de 10 cm de diamètre, tige de 12 mm pour mandrin de perceuse.
Mélangeur pour miel crème et homogénéisateur 600 kg Fritz
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Mélangeur à miel 100 kg Fritz conçu pour la fabrication de miel crémeux homogène, sans incorporation d’air.
Fabriqué en acier inoxydable et équipé d’un motoréducteur 230 V, il assure un brassage régulier grâce à sa pale hélicoïdale combinée à un râteau de fond.
Idéal pour les apiculteurs professionnels recherchant un mélangeur fiable, durable et précis, compatible avec la mise en pot.
Le mélangeur à miel 300 kg Fritz est conçu pour la fabrication de miel crémeux homogène et le mélange de grandes quantités de miel en miellerie professionnelle.
Son système de mélange vertical performant, associé à une hélice avec pale de fond et à un moteur industriel puissant, garantit une texture régulière, sans bulles d’air, idéale pour une mise en pot maîtrisée.
Pour brasser un volume important.
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