Mélangeur à miel 100 kg Fritz : homogénéisation professionnelle du miel crémeux
Le mélangeur à miel 100 kg Fritz est un équipement de référence pour les apiculteurs souhaitant produire un miel crémeux fin, homogène et sans bulles d’air. Conçu et fabriqué en Allemagne, il répond aux exigences des mielleries professionnelles et des exploitations apicoles structurées.
Sa conception en acier inoxydable et son système de brassage performant permettent un travail régulier du miel, même avec une cuve partiellement remplie. Le résultat est une texture stable, idéale pour la mise en pot.
Obtenir un miel crémeux homogène sans incorporation d’air
Le mélangeur Fritz 100 kg associe une pale hélicoïdale et un racloir inférieur qui assurent un mouvement continu du miel du bas vers le haut.
- Brassage uniforme sur toute la hauteur de la cuve
- Utilisation possible dès un tiers de cuve remplie
- Absence de bulles d’air et de marbrures
Ce système garantit un miel crémeux lisse, stable et visuellement irréprochable.
Conception robuste en acier inoxydable alimentaire
L’ensemble de la cuve et du mélangeur est fabriqué en acier inoxydable, assurant une parfaite compatibilité alimentaire, une grande facilité de nettoyage et une excellente longévité.
- Fond de cuve soudé sans interstice
- Fond incliné vers la sortie pour une vidange complète
- Robinet DN40 avec vanne disque, soudé au niveau du fond
Moteur puissant et vitesse adaptée au miel
Le mélangeur est équipé d’un motoréducteur 250W / 230V tournant à environ 24 tours par minute, une vitesse idéale pour le travail du miel sans le brusquer.
Cette rotation lente et constante favorise la cristallisation fine et régulière du miel.
Minuteur intégré pour un brassage maîtrisé
Un minuteur programmable est inclus de série. Il permet de définir des cycles de mélange automatiques, adaptés au type de miel et au résultat recherché.
Le brassage fractionné est un élément clé pour obtenir un miel crémeux de qualité constante.
Compatible avec fond chauffant pour faciliter la mise en pot
Le mélangeur à miel 100 kg Fritz peut être complété par un fond chauffant en option. Celui-ci permet de fluidifier légèrement le miel en fin de maturation afin de faciliter la mise en pot, sans altérer ses qualités.
Le chauffage doux améliore le débit au robinet et optimise le temps de conditionnement.
