Un mélangeur professionnel pour miel crémeux parfaitement homogène
Le mélangeur à miel 100 kg double cuve chauffante Fritz est destiné aux apiculteurs et mielleries recherchant un outil fiable pour produire un miel crémeux de qualité constante ou homogénéiser différents miels.
Fabriqué en Allemagne en acier inoxydable, il associe un système de mélange performant à une double cuve chauffante, permettant de travailler le miel à température stable et douce, sans altérer ses qualités naturelles.
Cette conception est particulièrement adaptée aux miels qui cristallisent rapidement ou aux mélanges de miels nécessitant une uniformité parfaite de texture et de couleur.
Assurer un mélange homogène de bas en haut
Le système de mélange combine une vis sans fin verticale et une pale racleuse en fond de cuve. Ce mouvement permanent transporte le miel du bas vers le haut, garantissant un mélange uniforme sur l’ensemble du volume.
Ce principe permet également d’utiliser le mélangeur même lorsque la cuve n’est remplie qu’à environ un tiers, à condition que la pale inférieure soit immergée.
Maintenir une température idéale grâce à la double cuve chauffante
La double enveloppe permet de maintenir le miel à une température régulière comprise entre 25 et 30 °C, idéale pour la préparation du miel crémeux et le mélange de différents miels.
Le chauffage se fait par un fluide caloporteur (eau recommandée), assurant une diffusion douce et homogène de la chaleur, sans points chauds ni risque de surchauffe.
Faciliter la mise en pot et le travail en miellerie
Le fond de cuve incliné dirige naturellement le miel vers la sortie équipée d’un robinet à disque DN40, idéal pour une mise en pot fluide et régulière.
Le minuteur programmable inclus permet de définir des cycles de mélange automatiques, favorisant une cristallisation fine et une texture lisse, tout en limitant l’introduction d’air.
Caractéristiques techniques du mélangeur à miel Fritz 100 kg chauffant
- Capacité : jusqu’à 100 kg de miel
- Moteur à engrenage plat : 250 W / 230 V
- Vitesse de rotation : environ 24 tours/minute
- Système de mélange : vis sans fin + pale racleuse de fond
- Diamètre cuve intérieure : 43 cm (fond soudé sans interstice)
- Diamètre cuve extérieure : 48 cm
- Chauffage : 3000 W / 230 V
- Capacité double enveloppe : environ 38 litres
- Hauteur totale : environ 100 cm
- Matériau : acier inoxydable
- Minuteur programmable inclus
Un équipement durable pour les apiculteurs exigeants
Robuste, facile à nettoyer et conçu pour durer, ce mélangeur à miel Fritz est un outil de choix pour les apiculteurs professionnels souhaitant sécuriser leur production de miel crémeux et optimiser leur organisation en miellerie.
