Livre "Les recettes au miel"
Livre "Les recettes au miel"

Les recettes au miel

6,00 € TTC

D54-42

Explorez la richesse du miel avec Les Recettes au Miel, un ouvrage signé Carole et Bertrand Colas. Découvrez 30 recettes sucrées et salées qui subliment ce produit naturel et bénéfique pour la santé.

32 pages - Format : 26 x 19 cm
Auteurs : Carole & Bertrand Colas

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Les Recettes au Miel est un hommage à cet ingrédient millénaire, utilisé depuis l'Antiquité pour ses propriétés organoleptiques et curatives. Rédigé par Carole et Bertrand Colas, ce livre vous invite à redécouvrir le miel à travers une trentaine de recettes originales, sucrées comme salées.

Pourquoi ce livre est un incontournable ?

  • Un ingrédient aux multiples facettes : Le miel est plus qu’un simple édulcorant naturel. Cet ouvrage met en avant ses arômes variés et ses bienfaits pour la santé, en l’intégrant dans des recettes traditionnelles et innovantes.
  • 30 recettes gourmandes : Découvrez des façons uniques de cuisiner avec du miel, que ce soit pour rehausser des plats salés ou apporter une douceur naturelle à vos desserts.
  • Un format pratique et illustré : Avec des instructions claires et un format compact, ce livre est parfait pour enrichir votre collection culinaire.

Points forts :

  • Histoire et bienfaits : Une introduction sur les usages du miel depuis l’Antiquité et ses bienfaits pour la santé.
  • Diversité culinaire : Recettes adaptées à toutes les envies, des entrées aux desserts.
  • Inspiration locale et naturelle : Une célébration de la nature et des produits apicoles.

D54-42

Fiche technique

Auteur
Bertrand Colas
Carole Colas
Éditeur
GISSEROT
Date de parution
29/03/2023
ISBN
9782755810424

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