Matériau essentiel au sein de la ruche, la cire d’abeille joue un rôle central dans la santé des colonies : elle abrite le couvain, stocke le miel, régule l’humidité… Pourtant, peu d’apiculteurs mesurent à quel point sa qualité peut avoir un impact direct sur les abeilles et les produits récoltés.

Depuis plusieurs années, l’ITSAP – Institut de l’Abeille – travaille, avec le réseau des ADA, à mieux comprendre et améliorer la qualité de la cire utilisée en apiculture. Ce travail de fond a récemment donné naissance à un guide numérique complet, pensé comme une visite guidée interactive à travers toutes les étapes de la cire, de la ruche à la feuille gaufrée.

Nous sommes fiers d’avoir été sollicités par l’ITSAP pour contribuer à ce projet. En tant que cirier, Thomas a pu partager son expertise au sein de ce référentiel riche et pédagogique, dans lequel figurent également des photos de notre atelier de gaufrage. Ce savoir-faire s’inscrit dans une démarche de traçabilité, de respect du produit et de transmission des bonnes pratiques.

Notre atelier à Saint-Juéry, où nous gaufrons la cire avec rigueur et soin.

Notre expertise mise en lumière dans le guide ITSAP

Les fiches “Chez le cirier” du guide s’appuient sur l’expérience terrain de Thomas. Il y explique notamment :

• Pourquoi le contrôle de la température est crucial lors de la fonte de la cire
• Comment limiter les pertes et préserver la qualité du produit dès sa réception
• Les gestes à éviter pour ne pas altérer la structure de la cire
• L’importance d’un circuit de traçabilité rigoureux pour éviter les contaminations croisées

Un contrôle précis de la température est essentiel pour éviter l’altération de la cire.

Gaufrage à façon : une approche rigoureuse et personnalisée

Notre atelier de gaufrage, certifié ECOCERT, est spécialisé dans le travail à façon de vos lots de cire.

Chaque lot est traité séparément, sans aucun mélange, avec :

• des cuves et machines nettoyées entre chaque lot,
• une fonte douce sans surchauffe pour préserver la cire,
• des feuilles souples, non cassantes,
• le minimum de perte possible.

💡 Poids minimum : 50 kg (nous consulter pour les plus petits volumes).
📐 Tous formats possibles sans surcoût.

➡️ En savoir plus sur notre atelier de gaufrage

Le résultat : des feuilles laminées de haute qualité, prêtes à l’emploi.

♻️ Vous avez de la cire d’opercules ? Nous la rachetons

Notre entreprise soutient la filière française de la cire en rachetant vos lots de cire brute d’opercules, qu’ils soient issus de l’apiculture biologique ou conventionnelle. L’objectif : favoriser une filière locale, valoriser la cire issue de vos ruches, et garantir à tous une matière première de qualité.

👉 Même les petites quantités sont acceptées. Cette cire sera gaufrée dans notre atelier, selon les mêmes standards de qualité.

📬 Pour en savoir plus ou nous proposer un lot : Contactez-nous

Un enjeu de traçabilité et de valorisation de la production apicole française.

🧰 Vous souhaitez travailler la cire vous-même ?

Vous souhaitez fondre, filtrer, mouler ou gaufrer votre cire vous-même ? Nous proposons tout le nécessaire dans nos magasins et sur notre site :

• Cuves inox, thermomètres, filtres, moules
• Laminoirs et matériel de désoperculation

➡️ Voir les produits dédiés au travail de la cire

Des outils adaptés à tous les profils d’apiculteurs, du loisir au professionnel.

📚 Aller plus loin avec le guide de l’ITSAP

Le guide “La cire en apiculture” est consultable gratuitement en ligne sur le site de l’ITSAP :
🔗 Lire le guide numérique complet

📅 À venir sur notre blog :

Nous publierons bientôt une série d’articles complémentaires pour explorer d’autres thèmes abordés :

• Comment s’assurer de la qualité de sa cire ? Méthodes de contrôle à la portée des apiculteurs
• Du cadre à la feuille gaufrée : que devient la cire d’opercules ?
• Contaminations de la cire : quelles sources, quels risques, quelles précautions ?

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