Cette connaissance, nous l’obtenons en gaufrant, en observant et en testant, mais aussi grâce à des recherches scientifiques que nous réalisons en partenariat avec des laboratoires. Tout ceci nous permet ainsi d’établir un procédé de gaufrage qui correspond au mieux à la cire, que ce soit de la fonte des opercules brutes à la feuille de cire gaufrée.

Nous fondons les opercules avec un procédé particulier afin d’obtenir une cire épurée et partiellement purifiée sans aucune addiction de produit chimique ou de colorant. Nous ne chauffons pas à forte température pour éviter de brûler les pollens et d’endommager mécaniquement la cire. Nous utilisons un procédé de gaufrage nous permettant d’obtenir des feuilles souples.

Nous ne mélangeons pas les lots de cire et nettoyons rigoureusement nos cuves et machines entre chaque gaufrage. Nos machines sont entretenues et nous re-gravons régulièrement nos alvéoles.

Tout cela afin d’obtenir des cires qui se rapprochent au mieux de la qualité originelle.